Recette : Saumon fumé avec du fromage frais et des herbes

Préparation

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

• Saumon fumé
• 200g Fromage frais onctueux (type cream cheese)
• 50g aneth
• 1 échalotte
• 1 demi-citron
• Citron
• Sel
• Poivre
• Petits toasts

Réalisation

Emincer finement l’échalotte. Ciselez l’aneth. Pressez le jus d’un demi-citron. Couper le saumon fumé en morceaux.

Mélanger le fromage frais avec l’aneth, l’échalotte, le jus de citron et les morceaux de saumon fumé.

Ajouter le sel et le poivre à votre convenance

Servez frais sur des petits toasts (pains grillés ou crackers)

Et voilà vous pouvez déguster !